Po pierwsze: robi się je naprawdę szybko, a większość składników prawdopodobnie mamy w domu.
Po drugie: ładnie wygląda :)
Po trzecie: jest pyszne !
Czy można chcieć czegoś więcej?
Składniki:
300 g (1,5 kostki) masła (powinno być dobrej jakości, bo to głównie ono decyduje o smaku tarty)
200 g herbatników
2 budynie śmietankowe lub waniliowe
2 szklanki mleka
2 łyżki cukru
2 puszki brzoskwiń (oczywiście świeże brzoskwinie również się nadają ;))
1 galaretka brzoskwiniowa
Przygotowanie:
1. Budyń przyrządzamy zgodnie z przepisem na opakowaniu, ale używamy połowę zalecanej ilości mleka (w naszym przypadku będzie to 500 ml). Pozostawiamy do ostygnięcia.
2. Herbatniki miksujemy. Dodajemy pół kostki miękkiego masła. Mieszamy (masa powinna przypominać mokry piasek).
3. Tak przygotowanym ciastem wyklejamy spód formy do tarty. Pieczemy 15 minut w piekarniku rozgrzanym do 175-180 stopni.
4. Robimy krem: wystudzony budyń miksujemy z pozostałym masłem (składniki musimy dodawać stopniowo: łyżka budyniu, łyżka masła itd.), dodajemy 2 łyżki cukru.
5. Tak przygotowany krem nakładamy na upieczony i wystudzony spód.
6. Brzoskwinie kroimy na plasteki i układamy na tarcie.
7. Ciasto zalewamy galaretką (przygotowaną zgodnie z przepisem na opakowaniu i ostudzoną).
8. Wstawiamy na kilka godzin do lodówki.
Smacznego! ;)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz